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「最上のおもてなしvol.3」まもなく発刊です〜♪
昨年撮影致しました、テーブルコーディネートと料理が掲載されました
「最上のおもてなしvol.3」まもなく発刊されます!


書店に並ぶ前に、出版社様より手元に届きました!


とても美しい表紙です〜




料理家の方やテーブルコーディネーター
フラワーアーティストなど
おもてなしに欠かせない要素となる
各分野の方々からなる珠玉の一冊です!


畏れ多いですが、私もその中の一人として担当させて頂きました





カメラマンさんに撮影して頂いた以外に
自分で撮影したものも掲載されております!




軽井沢の別荘で〜




実は〜
vol.1の時にお声をかけて頂いておりましたが
引っ越し後すぐでしたので〜
とても落ち着いて取り組めず、お断りさせて頂いておりました

そして次のvol.2の時も
いろいろと家族の事で忙しく、それどころではなく〜

ようやくvol.3の時に、自分の時間が持てるようになったのでした


素敵な一冊ですので、是非ご覧くださいね!



6 月のレッスンスケジュール
バラの季節を迎えたこの5月
良いお天気が続き
何かと忙しくしております





来月6 月のレッスンスケジュールを
お知らせさせて頂きます


■お楽しみ料理クラス
10時30分〜14時30分

10 日(月)
11日(火)
13日(木)
14日(金)満席


■レディクラス
11時〜

23日(日)




★今月のサロンオープンデーについて

お陰様で多数の方よりお申込みを頂戴しておりますが
キャンセル等ございましたので、お席をご用意出来ます

20日(月)残3名
21日(火)残1名
23日(木)残1名

いづれも12時〜15時

お時間ございましたら、お出かけ下さいませ
090-5532-6727まで、どうぞ









素晴らしいガーデン&パーティー
昨日は、素晴らしいガーデンを拝見し
その後、室内でのコンサート付きのパーティーに参加させて頂きました!

おもてなしして下さるのは元生徒様のM様です

花が一杯で感動的なお庭です!



細かいところまで行き届いて、とても美しいです!



このような美しさを保つには、
毎日毎日数時間かけないと出来ないですよ

庭って綺麗にしても次々と変化するので、キリがないのです




裏庭も綺麗に整えられています

何て素晴らしいのでしょう〜

それがお庭ばかりでなく、室内も素晴らしく整えていらっしゃいます!

そしてM様のホスピタリティーは留めるところがございません

お客様に楽しんで頂くために、コンサートまでご用意して下さっておりました




小さなハープのような「アルパ」の演奏です!

優しい音色が心地良く響いて参ります

ご自身で作詞作曲もされる倉品真希子さん
色白で小柄、アルパにピッタリの方でした!


何とバイオリストまでお招きしていらっしゃいました!



医師でありながら、好きなバイオリンを本業とされているというTsumujiさん


更に皆で持ち寄ったお料理が並びます!



お腹一杯、胸一杯〜

M様は友人の佐藤愛子先生のレッスンにもいらしているそうで
今回は愛子先生、そして近兼文子先生にもお会い致しました!




左側に写っていらっしゃる方は
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね


女優さんの柴田美保子さん
今は亡きご主人様は有名な脚本家、市川森一様

ご主人様の意志を継いで
古事記の上演に力を注いでいらっしゃるそうです


今回のお客様は約30名
こんな素晴らしい会を催せるMさんて
何て素晴らしいのでしょう!


そう、M様は生徒様の中でも優等生!なのです!

このような方が卒業生でいらっしゃるのは誇りですね!

素晴らしいガーデンとおもてなし、本当に有難うございました!







洗練された素敵なガーデン拝見してきました♪
毎年5月はお庭巡りに忙しい時期〜


今回は、とびっきり洗練された素敵なお庭です!


それも東京のど真ん中!


昨年も伺いましたが、今年は本当に見納めとなります

というわけで、お花友達大勢で伺いました





玄関へのアプローチも可愛く演出されています


メインガーデンは



種から育てられた素敵な花畑です


優しげな色合い、祖祖とした花姿
何気ないのですが深く計算された配置


不思議なもので、ガーデンもその人の
人となりが表れます





ご主人様が、お孫ちゃまのために作られたという、こんなものまで!




素敵なお庭で、思う存分遊べるお孫ちゃま
情緒たっぷりの、お子さまに成長されるでしょうね


思いがけず!
サロネーゼお仲間の美香さんにお会い致しました!
お花友達の方が美香さんの生徒様だったのです




美香さんもガーデンを始められたそうです


それにしても、見納めの素晴らしい庭

我が家と同様、それぞれに事情があり致し方ないですね



母の日〜娘たちからのプレゼント♪
今日は母の日ですね〜


先程、娘たちからそれぞれプレゼントが送られ参りました!


さて、何でしょう〜〜♪

ワクワクと包みを開けてみると〜


あら、素敵!



ハーバリウムは持っていなかったので、とても嬉しい〜!


もう一人の娘からは〜

これまた嬉しい〜!




フォートナム&メイソンの紅茶

綺麗な色合いのティファニーブルーの缶

MothersDayと書かれております!


有難う!大事に使いますね!


皆様も、素敵な母の日お過ごし下さい

オーブンガーデン見学して参りました〜♪

昨日、NHK文化センター青山教室主催の
オーブンガーデンを見に行く会に参加して参りました


まずお花屋さんを経営していらっしゃる方の
ガレージを利用した小さな庭を拝見致しました





こちらのフェンスは、何と手作りだそうです!


流石!という感じで
シャビーな小物が、ここかしこに〜




多肉植物が上手に飾られております

ガレージということでコンテナが多いですが
コンテナは、花の良い時期だけ表に出して
あとはバックヤードへ移動出来るので
便利ですよね


次は料理教室を開催されていらっしゃる方の広い庭です





こちらの庭のバラの手入れは
元英国大使館のヘッドガーデナ―の方がされていらっしゃるとか!

あら、実は存じ上げている方です!

以前博品館で「英国大使館のお庭番」
というミュージカルが上演された時
そのお庭番の方から
エントランス装飾を依頼され、お手伝いさせて頂いておりました!

 

(その時の記事はこちら★)



お庭で軽いランチも頂きました〜♪




以前は、私もこんなことしていたんだ〜
と、思ったり……




庭も参考になりますが
本も出版されていらっしゃるという先生の
お料理も、とても勉強になりました!


明日は、またとっても素敵な庭を拝見しに行く予定!


この時期は、お花とガーデンの記事が多くなりそうです








 


朝食カフェ&可愛いパピー♪〜軽井沢
今回で軽井沢のお話も最終回〜


今までにも何回か訪れたことのある
朝食カフェ「キャボットコーブ」





以前は朝早く6時頃!から並んでいたのですが
予約が可能になったので楽チンになりましたよ





エッグベネディクトやフレンチトースト
パンケーキ等々〜


アットホームな雰囲気の店内は
軽井沢らしくて良い感じです♪


その後、近くを散策して



のどかな雰囲気で
は〜るの小川はサラサラ行くよ〜
なんて、心の中で歌っておりました


そして、今回楽しみのパピーに会いに参りました!





めちゃくちゃ可愛いです!




ゲージに入って可愛いパピーに癒されて参りました♪


家族で楽しんだ軽井沢のお話
お付き合い頂きまして有難うございました!

景色の良い、ルグラン軽井沢でディナー♪
昨日は慌ただしくしておりまして
すっかり忘れておりました
大事な結婚記念日だったのでした!

夫が花束を抱えて帰ってきたので
あらどうしたの?と思ったら〜



ごめんなさい!
すっかり忘れておりました!
いつまでも気遣ってくれて有難う〜♪


さて、軽井沢の続きですね

今年のお正月に訪れたルグラン軽井沢がとても良かったので
この日のために、早々と2 月に予約しておりました


前回は本館でフレンチでしたが、今回は山の上のグリルです



上に進むと景色が素晴らしい〜!
雄大な浅間が正面に広がり、清々しい〜!




暗くなってしまったのが残念!


室内は、クラシックな落ち着いた雰囲気で娘達も満足〜♪




「グリル」という名前なので鉄板焼かしら
と思いましたが、美味しいフレンチでした!





チビちゃん達がいてもO.K.ですし温泉も楽しめます!

何しろ、混んでいる旧軽方面にはなるべく行きたくないので
のどかな畑の中を通り抜けて行ける、このルグランは嬉しい存在です!


連休初めのタケノコパーティーから、ずっと食べ続けているのでオーバーヒート気味!

ダイエットしなくてはいけないのですが
今日は、東京ステーションホテルの朝食ビュッフェへ行ってきました!


またご報告させて頂きますね!






軽井沢でイチゴ狩り〜♪
連休も終わり、今日からお仕事の方も多いことと思います


数日留守にしたので庭の手入れや洗濯などしておりまして
ブログに向かう時間が遅くなってしまいました!


前回に引き続き、楽しかった連休中の思い出にお付き合い下さいね




イチゴ狩りに行ってきました!

食べ放題は制限時間30分!
(あら、短いんじゃないの?)なんて思っておりましたが〜

お値段は2,300円




広いハウスですが、食べ放題コーナーの列は数列でした!


お値段以上は食べないと!



大きくて真っ赤なイチゴを目指して
もいでは食べ、もいでは食べ〜〜

欲張ってはいけないですねぇ

10 分か15分で、すでにお腹一杯になってしまいました!苦しい〜!

最後にヘタの数を数えたところ、なんと52個!

ビタミンCを沢山取れました♪

次にまた来ることがあったら
制限時間30分というのは十分な時間なので
欲張らないで、ゆっくり食べようと思います!












軽井沢ライフ〜家族でテニス楽しみました♪
この連休は、家族揃ってテニスやグルメなど
軽井沢ライフを楽しんで参りました♪

到着した日と翌日はお天気が悪く、ストーブで暖を〜
その次の日からはスッキリ青空で、気持ち良く過ごせました

桜も見頃でした!



テニスコート脇から浅間山が良く見えます!




夫はムコ君たちとテニスが出来て嬉しそう〜



チビちゃんとワンコも、芝生で戯れております♪



ヨチヨチ歩きでボール拾いしてくれました〜



久々のテニスでしたが三家族でトーナメント試合〜
仲良くみんな一勝一敗でした


今年はテニス頑張う!

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