HOME > NEWS
チビちゃんへのクリスマスプレゼント
メリークリスマス〜!





昨晩は、どのようなイブをお過ごしでしたでしょうか?


私は生徒様たちとのパーティーも終了し
明日のおせちレッスンの準備で
すっかりお正月モードになっております!


さて、今年のチビちゃんへのプレゼントは〜
こちらのお店




右上の熊ちゃんからは、シャボン玉がフワフワと〜

木のおもちゃを中心に
インボート玩具を扱っている
吉祥寺にある二キティキへ行って参りました





木製のおままごとセット




もう30代半ばの娘たちですが
同じものを娘たちも使っておりました!





良さそうな物を写メして、選んでもらいました!


サンタさんからのプレゼントで楽しく遊んでね〜










友人宅でのクリスマスパーティー♪
昨日は、サロネーゼお仲間の文子先生宅でのクリスマスパーティーにお邪魔させて頂きました


素晴らしい豪邸なのですよ!
そして、何と言っても素晴らしいのが
お部屋の中まで靴を履いたまま!


スリッパですと、どうしてもドレスダウンしてしまいます


そんな拘りをお持ちの文子先生宅
クリスマスのデコレーションも行き届いていらっしゃいます





広い空間の片隅にツリーが〜

我が家ですと、ツリーが少々邪魔物のようになっておりますが………







庭園もクリスマス仕様〜♪



デコレーションを整えるのに、お時間がかかったことと思います!


そして、愛子先生と共にご用意して下さった美味しいお料理の数々〜




初めましての方も多くいらっしゃいましたが
楽しいお喋りでパーティーの醍醐味を堪能させて頂きました!


久しぶりにお会いしたボンシックでお馴染みの、かおり子さんと〜



実は、以前かおり子さん宅を生徒様たちと
訪問させて頂く日程まで決めておりましたのに
突然私が引っ越すこととなり〜
実現しておりません!


いつの日か、生徒様とお邪魔させて頂ければと思っております


文子先生、愛子先生、とみ子先生他
ご一緒のテーブルの方々と



楽しいひととき有難うございました〜♪







素敵なクリスマスのウォールデコレーション♪
今日は冷たい雨の一日ですね
皆様、体調は如何でしょうか〜


私は、これから友人宅でのクリスマスパーティーに行って参ります♪


ドレスアップをして来て下さいね!ということで〜
いつも控えめ?な私も、今日はそこそこお洒落をしております!


さて今回は、今年購入致しました
素敵なクリスマスの壁掛けをご紹介させて頂きますね


まず一つは、縦長タイプ



キャンドルに灯りが灯るのです♪

こちらは、お玄関のコンソールの上に据えました





次は正方形



お写真だと分かりにくいですが、キラキラと美しいです

こちらはお客様方に、とても好評です!


もう1つ、ちょっと小さめなもの



こちらは生徒様へのクリスマスプレゼント用にも購入致しました!


部屋の電気を消すと〜



更に良い感じ〜♪

購入先は「私の部屋」
お花屋さんでも販売しておりました


他にも風景画やもっと小さなサイズの物などございましたよ



クリスマスパーティーのデザート〜♪
皆様にお楽しみ頂きましたクリスマスパーティーですが
今回はデザートをご紹介させて頂きますね


まずはミンスパイ〜♪



イギリスではクリスマスの期間
1日1個食べると夢が叶うとか〜


市販のものですが、クリスマスクッキー




久しぶりに作ったパートドフリュイ




お料理に手がかかるので、ケーキは簡単に!
そして冷蔵庫で保管しやすいロールケーキに致しました。




そしてシュトーレン



向こう側から撮影すればよろしいのですが……
何かと人数が多いので、反対からのお写真で失礼致します


一緒にお出しした紅茶が美味しくてピッタリでした!




以前、六本木ヒルズのグランドフードホールで購入した
ホットシナモンスパイスティー

香りもお味もクリスマスにピッタリ〜

クローブ入りのオレンジと共にお召し上がり頂きました♪


あと、お写真撮り忘れましたが
マロングラッセとレーズンをラム酒漬けにしたもの♪


その後プレゼントをお選び頂きました♪


あと、これからもう一日
お若い方たちのレディクラスのパーティーがございます


その後、お節料理レッスンと続きますので
体調に気をつけたいと思っております









クリスマスパーティー終了致しました♪
サロンで2回行いましたクリスマスパーティーですが
大勢のお客様にご参加頂きまして、無事に終了致しました





今年のクリスマスは香りがテーマ

ウェルカムドリンクには、クローブ、シナモン
オレンジピールを加えたホットワインをお召し上がり頂きました





通常のレッスンではアルコールはお出し致しませんが
クリスマスにはスパークリングは欠かせませんね


デザートも沢山ご用意しておりますので
お料理はほどほどに〜



サーモンのムース

最高16名分のグラスを冷やしておくのは
かなり場所を取りますね!


パンのブーシェ

こちらは可愛く、そしてとても美味しく出来るので
皆様にもお手伝い頂いて作りました


フォアグラのフラン



ローストビーフをアボカドまたはキウイと合わせて〜



キッシュみたいですが、もっと簡単に作れる
モッツァレラとミニトマトのトルテ


そしてもう一品


大麦をサラダ仕立てに致しました!


お一人分はこんな感じ〜




召し上がって頂いたあとは
今年の良かったこと、楽しかったことのお話をして頂きました♪


準備をしていると夫が〜
そんな大変なことしないで、どこかお店ですればいいのに〜〜と、


でも大変でも……
おうちですると皆様にゆっくり寛いで頂けますし〜


デザートは次回ご紹介させて頂きますね



生徒様へのクリスマスプレゼント選び〜♪
クリスマスを迎えるための準備は進んでいらっしゃいますでしょうか。


ツリーを飾ったりお料理を考えたり〜


いろいろございますが、やはりお楽しみはプレゼントですよね!


私も生徒様へのクリスマスプレゼント選びに東奔西走致しました!




予算を立ててお買い物〜

予算内のものが、あるようで無くて〜
無いようでありました!





幾つかラッピングを直し、準備完了致しました!




大きい物から小さいものまで、いろいろです


何が入っているかはお楽しみ〜〜


自分でも欲しいものばかりをご用意させて頂きした!







クリスマスパーティーの準備〜♪
明日ともう一日行う予定のクリスマスパーティー♪


皆様にお楽しみ頂けるよう、準備に勤しんでおります


デコレーションはシンプルに、ホワイトを基調に〜





テーブルフラワーは







お菓子も出来上がりました!



イギリスでのクリスマスレッスンで習ってきた「ミンスパイ」


他にもいろいろ〜〜


皆様のお越しを楽しみにお待ち申し上げております!





二人きりのクリスマス〜
とても寒いクリスマスとなりましたね!
如何お過ごしでしょうか?

今年は夫と二人きりのクリスマス〜

とてもロマンチックとは言い難く………

わざわざご馳走を作る気もせず……

やはり大勢集まらないと寂しいですね

とは言え、一応〜



ブイヤベース



ホタテを万能ネギのソースで
このソースがとても美味しくて〜♪
今度レッスンでもご紹介したいと思っております



鶏肉を低温調理でじっくりと煮てみました

やはり時間をかけて火を入れたので
ホロホロに柔らかく美味でした!


プレゼント交換?していないですよ〜

そろそろ物を減らす年代ですものね!

でも、一年頑張った自分へのご褒美に〜



ダイヤのピアス!
小さいものなので〜♪

ちびちゃん達には、ご要望の



ベビーからキッズへ成長して、こんなのに乗るようになりました!

まだベビーちゃんの男の子には、やはりご要望のダウンのコート

我が家は娘達なので、夫は喜んで
行きつけのアウトドアショップに出かけて行きました!

娘たちはそれぞれの家族でクリスマスを楽しみ
我が家に集まるのは年末の忘年会


その時は腕をふるって準備したいと思っております!

クリスマスパーティーでおもてなし〜♪
早いもので、既に先週のこととなってしまいましたクリスマスパーティーですが
今回はおもてなしの様子をご紹介させて頂きますね


お料理は、色々と頑張って作りまして〜            






今までのレシピをパーティー用に変身させて数品

新作を数品〜♪

仕上げは皆様にお手伝い頂きました





鶏ハムを使ってのバンズの可愛いパンは
2日目は野菜の米粉パン

野菜の色が生かされて、良い感じです!




スティック野菜のブルーチーズソース好評でした♪




皆様に、この一年の嬉しかったこと、楽しかったこと、良かったことをお話頂きました!


中には、今が一番幸せ〜!という方も!

1日3つ誉めるようにしている。という素敵なお話も伺いました!

皆様からの心温まるお話、嬉しく拝聴致しました


デザートは、紅茶のブッシュ・ド・ノエル



生地にもムースにも、そしてガナッシュにも
アールグレイの紅茶を煮出して風味をプラス致しました!


イチゴとクリームチーズのアイスクリームを添えて〜♪


パーティーでは冷蔵庫がいっぱいになりますので
大きなデコレーションケーキは場所を取ります

という訳で、トヨ型を使ってのケーキを準備致しました


最後にビンゴでプレゼントを差し上げて終了〜


沢山の方にご参加頂きまして有難うございました〜♪


準備は大変ですがもてなす側も、もてなされる側も
幸せになるのが「おもてなし」ですね!

クリスマスの準備〜♪
前回お知らせ致しました撮影が終了しましたので
ようやくクリスマスの準備が出来るようになりました!


まずは室内を整えてツリーを飾ったり〜




玄関ドア用のスワッグを作り〜




その他いろいろ作成致しました!


作成中の部屋は工房と化し、すごい有り様でしたが
何とか整ってまいりました








そして、今日からお料理の準備開始です!


皆様のお越しを楽しみにお待ち申し上げております!




| 1/4PAGES | >>

calendar
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< October 2020 >>
selected entries categories archives
recent comment
search this site.
others

ページ内容に共感頂けた方はこちらのバナーをクリック頂けますと幸いです。

  にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ