いよいよ今年もカウントダウン!
一年一年があっという間に過ぎてしまいます!
ざっと今年1年を振り返ってみると〜
1月は立春がテーマ
花びら餅を作りましたね
2月3月は外出自粛だったのかしらね
レッスンお休みでした
4月は端午の節句「笹巻きちまき寿司」作りました
残念なことに、スマホの故障で
この時の写真が無くなってしまいました!
5月は、バラのおもてなしでテーブルをセットして
6月はラベンダーのテーブルでした!
ブーケサラダを作りました
7月は涼しげに納涼、といった感じ
鱧の湯引き、お素麺をトマト汁で頂きました
9月はイタリアンでムール貝のスープ
カッサータを作りました
10月は「美と健康の食生活」のお話をさせて頂いて
ヒレ肉を超簡単に美味しくご紹介させていただきました
そして🌰栗のどら焼き🌰でしたね
夫君の実家にあった、焼きごてを使ってみました
このどら焼き、お年賀に使いたいから作ってほしい、
ということで今日仕込んで、明日また焼きますよ
柿膾にむかごのご飯でした
11月は、少し早いですがお正月
祝い肴は前もって作っておきまして、前菜風のものと押し寿司でした
そして12月はクリスマス料理
至らなかった点も多いかもしれませんが
皆様にお楽しみいただきました
いつも生徒様方の温かいお心に支えられております
今年も一年お世話になりまして有難うございました
コロナ禍で世の中の状況が一変し、
レッスンもオンラインを取り入れた方が良いのかな?
など、思うことがございます。
時代の波に付いていけない年齢かもしれませんが
自分なりに無理せず頑張るつもりですので
来年もよろしくお願い申し上げます
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ
- 2022.12.30 Friday
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