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今年最初のお菓子は〜
今年に入り早くも一週間が過ぎてしまいました!

昨日は七草粥も頂きましたし、そろそろいつもの日常に戻る頃ですね


先日、お正月早々ですがケーキを焼きました



リンゴを沢山使ったタルトタタン


ちょっと調べてみますと、作り方がいろいろございます

リンゴを生のまま型に入れて焼くものや
キャラメリゼしてから型に入れるもの


今月のお料理クラスのデザートに、と思い、何回か作り直してみました





キャラメリゼしたリンゴを敷き詰めて焼き、上にパイ生地を被せて再度オーブンへ




焼き上がったらひっくり返して〜出来上がり!





これまでは「ふじ」で作りましたので、今日は「紅玉」で作ってみました




リンゴの種類や作り方、それぞれのお味
など


作りやすくて美味しいものをご提案させて頂きますね〜♪


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