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2月のお料理クラス〜終了致しました
そろそろ二十四節気でいう「雨水」


空から降る雪が雨に代わり、雪が溶け始める頃ですね


夕方のお散歩の時には、まだ明るくて、少しずつ日が長くなったのを感じるこの頃です


春といえばお雛様


そう、今月のお料理テーマは「雛祭り〜♪」





雛祭りに欠かせないのが、ちらし寿司に磯料理ですが 
今までにちらし寿司は何回も致しましたし〜


あれやこれやと考えて、今年は茶巾とふくさ寿司に致しました





ポイントは、如何に美しく薄焼き卵を作るか!


私なりに研究致しまして、皆様にご伝授させて頂きました!!





お一人ずつ焼いて頂きましたので、凄く時間がかかってしまいました〜


でも、簡単に美しく焼けましたので、お作り頂けるのではないかしら〜


他のお料理は、また次回にご紹介させて頂きますね





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