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元ジャンポールエヴァン、ショコラティエKAITOのチョコレート
先日、ぶらっと地元吉祥寺を散策しておりますと
気になる看板が目にとまりました





ジャンポールエヴァンと言えば美味しくて有名なチョコレートですよね


ちょっと気になって恐る恐る覗いてみることに〜


恐る恐るというのは、お店の雰囲気がジャンポールエヴァンのイメージから程遠かったから……





でもチョコレートございました!


ジャンポールエヴァンで修行し、日本での出店に関わったという海斗さんについて
そしてチョコレートについて、いろいろ教えて下さいました





いろいろある中で、購入したのはこちら



グラノーラが沢山入っていて朝食向き、ということです


割ってみると〜




たっぷりのグラノーラと、ほんのり甘いチョコレート〜♪





袋に書かれているロゴの化学記号は、テオブロミンという
カカオに含まれるアルカロイドの一種で
チョコレートの苦味成分だそうです


化学記号のロゴ、お洒落な感じが致しますね


このショコラティエKAITOはオンラインショップのみ、ということですが
たまたま通りがかったお店で出会えてラッキーでした!







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