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帝国ホテルでテーブルマナーを学ぶ会
先日、生徒様とご一緒に帝国ホテルのフレンチレストラン
「レセゾン」にて、テーブルマナーを学んで参りました


お外での勉強会、皆様お洒落をしてお集まり下さいました!


落ち着いた空間の室内は暗め〜






こちらを通り越して
奥の個室をご用意して頂いておりました




まず上座の位置のご説明があり〜

私は下座のつもりでおりましたが、皆様のお勧めもありまして
上座の真ん中に座らせて頂きました


生徒様皆様、ベテラン主婦の方々
社会的地位のある方もいらっしゃいますので
すでにテーブルマナーなど、ご存じかも知れませんが
実践編として改めて学んで頂きました!


さて、シャンパンで乾杯です〜♪





キリッとしていて、とても美味しい〜♪

シャンパングラスがフルート型でないですね!


そう、最近は香りを閉じ込めて楽しむために
このような、ワイングラスの形が新しいのだそうです!


ホテルもフルートを使っていたところ、
フランス人の方に古い!と指摘されたそうです!

勉強になりますね〜

いろいろ教えて頂きましたので、お料理と共に、続きはまた次回をお楽しみに〜





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