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ふわっと美味しい〜ちもと「八雲餅」
初雪の便りもあり、一段と寒くなって参りました!


寒さのせいか、我が家の可愛いチビちゃんは
胃腸炎にかかってしまったようですが
皆様、体調は如何でしょうか


さて、先日美味しい和菓子を頂戴致しました





竹皮に包まれた、ちもとの八雲餅


包みを開けると〜





ふわっとしていて、とろけるような美味しさです!


黒糖の深みのあるコクと甘味

カシューナッツの香ばしさがアクセント

さらっと軽い食感で、まろやか〜


こちらの「ちもと」は、かき氷でも有名ですよね


八雲餅は都立大学店ですが、系列店が各所にございます


まずは、軽井沢の総本店

直営店が東京の南阿佐ヶ谷にございます


八雲店、市川店は、軽井沢で修行された方がのれん分けをされたそうです





包装紙の色が各店で違うようですが
マークは一緒のようですね


ちなみにこのマークは「分銅」


材料の確かな計量を表現しているのでしょうね


阿佐ヶ谷店は近いので、頻繁に訪れたいたいお店です!









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