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続2月のお料理クラス〜デザート編
前回の2 月のお料理クラスの続きですが〜





お肉料理のソースにチョコレートを使いましたので
お口直しに「柚子のシャーベット」を召し上がって頂きました♪





ちょっぴり甘くて、程よい酸味〜
さっぱり致しますね!


続いて、こちらが焼き上がりました!




アツアツを急いでサーブして





トロッとしたチョコレートがたまらない〜♪

「フォンダンショコラ」でした


ガナッシュを冷やす時間は必要ですが
比較的簡単にできますね


今日から少し温かくなるという予報
日射しも春めいてきたように思われます


楽しい一週間をお過ごしください〜



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