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本日レディクラス終了致しました〜♪

本日は、お暑い中ご参加頂きまして
レディクラスが終了致しました

簡単にご報告させて頂きますね


イチゴを使ったドレッシングのサラダです



お野菜の他にゼリーも混ぜて、涼やかに〜



魚のソテーにバルサミコのソース

バルサミコ酢を煮詰め、アサリのエキスを加えました


ドライトマトのピラフを添えて〜
ドライトマトを煮て、その煮汁を使って
炊きあげました


デザートは〜



プリンを焼いてタピオカを加え、イチゴのソースで頂きます





今、タピオカが大流行ですものね!

タピオカはニューギニアが原産地
マニヨクという木の根から取った澱粉を乾燥させて作ったもの

熱湯で1時間以上茹でて柔らかくして頂きます

最後におまけですが………
この時期しか撮れないので〜
生徒様とパチリ!



すぐに帰って、ご主人様に作ってあげたい〜〜
と、嬉しいお言葉をお聞き致しました!




東京抹茶教室オープンに向けて準備中のマキさんです

小さなお子様がいらっしゃるのに頑張っていらっしゃいます!


来月のレディクラスは6月23日(日)
テーブルコーディネートを中心とした内容となります


 



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