10 月に入っても暑い日がございますが
心地よい風は、やはり秋らしさが感じられますね
先日、ハーブ類の売り場で発見したものがございます
もしかしたら、私が知らなかっただけかもしれませんが………
一般的なハーブに並んで〜
ミントの横に「ペリーラ」とあります
何かしら〜?
お店の方にお聞きしたところ、シソみたいな味です。というお返事
ミントの代わりに使えるかしら、と思い購入してみました
どうも大葉のベビーリーフのようです!
大葉というと和のイメージですが
ケーキのトッピングに使用してみました
ミントのような清涼感はないですが
苦味もなく、さらっと頂ける感じです♪
そして、ミントを添えても残される場合がございますが
こちらは皆様召し上がって下さいました!
サラダに混ぜたり、パスタのトッピングにしたり〜
クセが無いので、いろいろなお料理に合いそうです!
お吸い物やスープに添えても良さそう〜
和洋に使えるペリーラ、我が家の定番になりそうです
見つけたら、是非お試しください!
心地よい風は、やはり秋らしさが感じられますね
先日、ハーブ類の売り場で発見したものがございます
もしかしたら、私が知らなかっただけかもしれませんが………
一般的なハーブに並んで〜
ミントの横に「ペリーラ」とあります
何かしら〜?
お店の方にお聞きしたところ、シソみたいな味です。というお返事
ミントの代わりに使えるかしら、と思い購入してみました
どうも大葉のベビーリーフのようです!
大葉というと和のイメージですが
ケーキのトッピングに使用してみました
ミントのような清涼感はないですが
苦味もなく、さらっと頂ける感じです♪
そして、ミントを添えても残される場合がございますが
こちらは皆様召し上がって下さいました!
サラダに混ぜたり、パスタのトッピングにしたり〜
クセが無いので、いろいろなお料理に合いそうです!
お吸い物やスープに添えても良さそう〜
和洋に使えるペリーラ、我が家の定番になりそうです
見つけたら、是非お試しください!
- 2019.10.09 Wednesday
- 日々の暮らし