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クリスマスパーティー終了致しました♪
サロンで2回行いましたクリスマスパーティーですが
大勢のお客様にご参加頂きまして、無事に終了致しました





今年のクリスマスは香りがテーマ

ウェルカムドリンクには、クローブ、シナモン
オレンジピールを加えたホットワインをお召し上がり頂きました





通常のレッスンではアルコールはお出し致しませんが
クリスマスにはスパークリングは欠かせませんね


デザートも沢山ご用意しておりますので
お料理はほどほどに〜



サーモンのムース

最高16名分のグラスを冷やしておくのは
かなり場所を取りますね!


パンのブーシェ

こちらは可愛く、そしてとても美味しく出来るので
皆様にもお手伝い頂いて作りました


フォアグラのフラン



ローストビーフをアボカドまたはキウイと合わせて〜



キッシュみたいですが、もっと簡単に作れる
モッツァレラとミニトマトのトルテ


そしてもう一品


大麦をサラダ仕立てに致しました!


お一人分はこんな感じ〜




召し上がって頂いたあとは
今年の良かったこと、楽しかったことのお話をして頂きました♪


準備をしていると夫が〜
そんな大変なことしないで、どこかお店ですればいいのに〜〜と、


でも大変でも……
おうちですると皆様にゆっくり寛いで頂けますし〜


デザートは次回ご紹介させて頂きますね




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