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ランチにミートソース、翌日はドリアに変身〜♪
毎日毎日のお食事準備〜大変ですよね!


3日おきの買い出しって、かなりの分量となります


でも、うつらないうつさないために
そして早く日常が戻るように頑張らなくては!


先日、お昼御飯に作ったのはミートソース


ひき肉に塩胡椒、オリーブオイルをかけて
手で揉んでおきます


玉ねぎ、人参、セロリのみじん切りを炒めて、ひき肉を加え


トマト缶、ブイヨンキューブ、水100cc
白ワイン50cc、トマトペースト


ホールトマトの缶詰め、皮を取った方がいいですね


そして、1時間ほど煮込みます





チーズを添えて頂きます




翌日は残ったものに、少しケチャップとソースを足して〜

ご飯の上にのせて、とろけるチーズをのせてオーブンへ





美味しく頂きました〜♪


お食事の準備、毎回となると大変ですけれど
楽しんで乗り切りましょう!




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