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9月のお料理クラス〜ご報告
半年ぶりに再開した新居でのレッスン

キッチンも変わり、以前のように出来るかしら〜と心配しておりましたが

かえって使いやすくなった所もあり
皆様に喜んで頂き、ほっとしております





夏の名残と秋の食材を取り入れたお献立でした




タコ飯
冬瓜とひき肉のあんかけ
秋刀魚とペコロスのワインビネガー煮
水菜と蓮根のサラダ


デザートはボネ



フランボワーズのアイスクリームを添えました



ボネはキャラメルを作る作業はありますが
あとは混ぜて型に流して焼くだけ〜

アイスクリームも、ぐるぐる混ぜるだけの簡単な物

これなら作って頂けそうです!


数ヵ月前は、自分の時間など持てない怒濤の忙しさでしたので
ゆったりと皆様と過ごせる幸せを噛みしめております〜♪

ご参加頂きました生徒様方、有難うございました!








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