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10月のお楽しみ料理クラスご報告
今日はハロウィンでしたね!

友人たちと吉祥寺ツアーを楽しんでいたところ
仮装をしているとお肉が半額!ですって!

慌ててハロウィンハットを被り
松阪牛をゲット致しました!


さて、今月のお料理クラスのご報告がまだでしたね


テーマはハロウィン

テーブルカラーもオレンジ、黒系でまとめました







バターナッツカボチャのポタージュスープ

バターナッツは皮が固いので、ちょっとレンチンしてから
ピーラーで皮を剥くといいみたいです

リコッタチーズのブルスケッタ

鶏肉とキノコのホットサラダ

サラダというと軽い感じが致しますが
メインディッシュになる位のボリュームのあるサラダでした


デザートは



カボチャのロールケーキ

シナモン風味のカボチャとラム酒付けレーズンがマッチして
なかなか美味しく出来ました♪


ロールの半分をお持ち帰り頂きましたので
ご家族様と美味しく召し上がって頂けたことと思います


さて、来月はどんなお料理がいいかしら

毎日毎日のことですので
やっぱり簡単なのがいいですよね〜























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