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三月のお料理ご報告〜♪
卒業シーズンのこの三月

素敵な袴姿を見かけるようになりましたね


今月のお楽しみ料理クラスのご報告をさせて頂きますね





ダイソーで素敵な桜模様の折り紙を見つけましたので
レースペーパーの代わりに敷いてみました




長ネギをブイヨンで時間をかけて煮てマリネにしました




ゴボウと里芋のポタージュスープ

ゴボウの香りと里芋のねっとり感で美味しいスープになりました




さっぱりとした鶏ムネ肉のサラダ





ホウレン草と牡蛎の焼き物

グラタンのようですが〜
ホワイトソースではなく、柚子バターで頂きました


お菓子は「桜のフィナンシェ」



クオカの紙製のフラワーカップで可愛く仕上がりました♪


先日このフラワーカップを買い足しに行ったところ、既に完売!

調べて頂いたのですがもう無いのですって!

とっても残念です。

何事も早めの準備が大切ですね〜





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