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アメリカンチェリーの赤ワイン煮〜♪

前回のレディクラスご報告ですが
デザートのお話を忘れておりました


ここのところ出回り始めたアメリカンチェリーを使って
赤ワイン煮を作りました


チェリーは種を取るのが面倒なのですが
こちらを使えばスイスイといきますよ





お持ちでない場合は少々気長な作業となりますが
割り箸などで、ぐるぐる回しながら押し出して下さい


今回はアイスクリームのソースとしてご紹介させて頂きました





ヨーグルトに添えたり、クレープやパンケーキにもいいですね♪


グラスにチェリーを幾つか入れてシロップを注ぎ
炭酸で割って頂くのもお勧めです!

 

 




これから暫くチェリーの赤ワイン煮続きそうです





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