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妖精の住む花〜
沢山の花が咲き乱れるこの季節

素敵なお庭巡りをされている方も多いことと思います


我が家の庭は、庭と言うほどの広さはなく、道沿いに細くある程度

お手入れをしていると、道行く人がたまに声をかけて下さいます


先日も「おはようございます♪」
ランドセルを背負った可愛い女の子が
足を止めて、声をかけてくれました!


「お花の手入れをしてるの?」
「そうよ〜」

「あのね、このお花には妖精が住んでいるんだよ」
「そうなんだ〜、妖精ってどんな妖精なの?」

「ウ〜ン、ティンカーベルだよ!」

と、素敵なことを教えてくれました!


その妖精が住む花は



「ジギタリス」
和名は「キツネの手袋」


ぷっくりとした袋の部分がお部屋になっているのですね


どっぷりと現実的な生活を送っている私

可愛い一年生のお嬢ちゃまに
忘れかけていたファンタジーの世界を教えてもらって
ほのぼのと致しました





登下校で、いつもこの庭を見ていてくれているのですね!


これからは、可愛い小学生の夢が膨らむような庭

ちょっと工夫してみようかしら

母の日にもらったもの〜♪
先日の母の日
娘たちからのプレゼントは〜


長女からは



バラのチョコレート♪

まぁ!嬉しい〜♪

こちらを販売しているメサージュドローズさん
懐かしい思い出ですが
以前、我が家のバラの庭でパーティーをしたことがございます





バラのチョコレートは素敵すぎて、人には差し上げても
自分にはなかなか買わないものなので嬉しい〜♪


食べてしまうのも惜しいくらいです!


次女からは〜



お花が散りばめられた美しいロールケーキ!


白いのはプレーン
クリームと共に求肥が入っていて
見た目よりも軽い感じ

ピンク色はイチゴのロールケーキ
幸せ気分にしてくれる色と香りです





お花とお菓子、どちらも大好きな物
有難うね!


母の日のプレゼントをあげれなくなったのは寂しいですが
今度は娘たちがそのプレゼントを貰う番!

時の移り変わりを感じると共に
母の偉大さを思い出す、今年の母の日でした〜


素敵なお庭拝見〜♪
昨日、お庭友達のオープンガーデンに伺って参りました


それはそれは、ため息が出るほど素敵な庭です♪





配色や高低差、咲く時期を考えての植物選びは至難の技

長年の経験から、それを苦なくこなされるK様は素晴らしい!
それも秋の種撒きからですよ〜





全体をご覧頂けないのが残念ですが
広い芝生の建物側に、寄せ植え風の洋風の庭


そして和風の庭もあります



なんとこちらはチェルシーフラワーショーで
ゴールドメダルを3回も受賞された
石原氏が手掛けたものです!

井戸水を利用して回流させています


裏にもイギリスの田舎に迷い混んだような雰囲気の庭が〜





東京の真ん中とは思えない贅沢な広さの庭です!


広さばかりでなく、庭主様のセンスと日々のお手入れの賜物ですね


残念ですがこのオープンガーデンも今年で最後だそうです

名残惜しく、さよならして参りました

天然物のタラの芽
先月末、主人が「タラの芽」を沢山持ち帰って参りました!

多分、山菜採りをした方から頂戴したのだと思うのですが……


丁度、購入した栽培物の「タラの芽」があったので比較してみたところ〜





全然違いますね!
大きいですし、トゲトゲが沢山あります
色も濃いかしら


調べてみたところ、トゲは取る必要はない、ということでした


そして、天然物には「オダラ」と「メダラ」とあり
トゲがあるのがオダラ

栽培物はトゲのないメダラのようです


タラの芽と一緒に、タラの木の「若芽」も沢山頂きました!




凄く綺麗な色!

沢山なので、お浸しや天ぷら、いろいろ楽しませて頂きました


今では一年を通して食べられる物が多いですが
やはり、その時期にしか頂けない旬の食材
すすんで食卓に取り入れたいですね


5月のスケジュール&ガーデン
今日は、軽井沢並みに寒い1日ですね

温かいセーターなど着て過ごしております


大変遅くなってしまいましたが〜
今月5月のスケジュールをお知らせさせて頂きます


お楽しみ料理クラス
9日.10 日. 14日.15日






レディークラスはお休みです

尚、事情により6月のレッスンはお休みさせて頂きます


先日軽井沢から戻りましたら、バラが沢山咲いていてビックリ致しました!





バンジーは、そろそろ終わりですが
昨年秋に作ったハンギングも、まだ素敵に咲いています





連休中留守にしておりましたが
娘婿君に花柄摘みと水やりを頼んでおいたので
お陰で元気な姿を保っておりました!


婿君曰く「お花の香りに癒された〜」
ということでしたよ!


では、お料理クラス
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております


軽井沢隠れ家レストラン〜ボンパパ
東京青山で人気だったフレンチの名店
「ボンパパ」

軽井沢追分に移転して16年だそうです


昨日のランチにベビー連れで行って参りました♪





ワインコルクをふんだんに使った店内が印象的です!





どれも美味しいソースで満足〜♪





久々の軽井沢ライフ〜♪

これから友人宅でディナー

あと1日のんびり過ごしたいと思っております

新緑の美しい軽井沢
日射しは明るいのですが、風がとっても冷たい軽井沢です

今日の最高気温は14.3度

床暖、ストーブをつけて過ごしております


緑がとても綺麗なので、ご覧下さいね












テニスコート脇から浅間山が良く見えます


最後に〜



お散歩途中でした

軽井沢で鹿に遭遇〜♪
連休は如何お過ごしでしょうか

私は昨日から軽井沢に来ております♪





雨も止んで、青空が見えて参りました!


昨晩、夫を迎えに軽井沢駅まで行く途中
凄い霧で、慣れた道も怖いくらいでした

街頭も付いてなくて、真っ暗闇の道なのですよ〜
しかも、ミラーを見ても真っ暗なのです!


気がつくと鹿が道の真ん中に〜

鹿も右往左往していて、引いてしまったらどうしよう!


でもカメラを取り出す暇もなく、茂みに逃げ込んで行きました!

白くて丸いおしりが可愛かったです!





浅間山もうっすらと見えて参りました!

また鹿ちゃんに会えるといいなぁ

レモンのケーキ♪
最近、気になっているのがレモンのスイーツ


試作を兼ねて「レモンのケーキ」を作ってみました





焼き上がりは何の変哲もないケーキでしたが
アイシングをして
レモンピールやピスタチオをトッピングしたら
とても素敵なケーキになりました!





甘酸っぱいふわふわケーキなので
あっという間に1本食べれそうです!
(でも、それは危険ですね!)


レモンは美肌効果は勿論ですが
血管を強化する働きもあり、
抗酸化作用や免疫力アップ、
疲労回復など良いことづくめ


特に朝、レモンを絞ってハチミツを加えて飲むのがおすすめです!


香りのリラックス効果もありますね♪


レモンの木、欲しくなって参りました!



タケノコが届きました〜
昨日は、実家で兄主催のタケノコ狩りパーティーがございました!


残念ながら私はお留守番でしたが
ベビーと娘夫婦が参加致しました


送られてきた写真を見てビックリ〜!




凄い量です!

参加者の人数も2、30名ブラスちびちゃん達10名位!


楽しそうなバーベキューパーティー




そして我が家に届いたのが




ご近所におすそわけ致しましたので少し減っております


早速茹でて、試作も兼ねていろいろ作ってみました




希少価値の姫皮も〜

旬のものを沢山頂けるのは贅沢ですね




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